Die Heidelbeerplantage im Juli 2010
Nach einem langen und kalten Winter und Frühjahr reifen unsere Heidelbeeren in diesem Jahr recht zögerlich. Einzelne Beeren durften wir allerdings schon kosten.Die Ernte beginnt in der 27.Woche
Trotz oder gerade wegen der intensiven Pflege im Winter,die Büsche wurden sehr stark beschnitten und gepflegt ,konten wir eine außerordentlich üppige Blütenpracht beobachten.Das Wetter im April und Mai hatte keine negative Auswirkung auf die Befruchtung , so daß wir voraussichtlich wieder eine gute Ernte einfahren können.
Die Proben schmecken wieder köstlich.
Wir sind gespannt auf die Ernte.
Die Ernte
Mit vollen Händen,recken,strecken und verstecken.
Alles ist möglich in den mittlerweile über 2m hohen Büschen
Verpacken
Wir pflücken die Beeren nicht direkt in die Verkaufsschalen.
Vor dem Verpacken stehen die Früchte zunächst in größeren Einheiten
zum trocknen ,da sie häufig noch feucht vom Regen oder Morgentau sind.
Von daher ist das Wiegen und abfüllen ein weiterer Zeitaufwendiger Vorgang.